ごあいさつ
オフィシャルページをご高覧くださり、ありがとうございます。
お酒が大好きで、立ち飲み、古典酒場、せんべろ、ネオ酒場、バー、スナックなど、さまざまなジャンルの酒場を巡ってきました。酒場に関しては取材やプライベートで1万店以上うかがわせていただきました。巡る中で、女性が安心して飲める酒場もテーマにしており、ブログでもご紹介しております。
日本には、日本酒を日向燗、上燗など好みの温度につけてくれる酒場、ビール1銘柄を全く違う味わいに注ぎ分けてくれる日本独自のビール注ぎ名人など、世界にはない酒場・名人がそろいぶみで、「日本の酒文化ってすごい!」と、最近改めて良さを実感しております。
30代の時、銀座のバーに目覚めて毎週通っていました。伝説のバーテンダー故・吉田貢さんに可愛がっていただいたことから、バーやカクテルも大好きです。日本のバーテンダーさんの作るカクテルは世界で高い評価を得ており(世界大会で優勝された方々が結構いらっしゃり)、日本人ならではの繊細な舌(和食文化)が理由とされています。
このような日本の素晴らしい酒場文化やお酒を、世界のおいしいお酒を、広めたく思っております。
ご紹介
出版社、編集プロダクションでの勤務を経て、フリーランスの編集・ライターになりました。
独立後は、KADOKAWA、光文社、ぴあ、東京カレンダー、昭文社、毎日が発見、いちばん社などさまざまな出版社さまの媒体の編集や執筆を行ってきました。
ジャンルは、洋食・和食・イタリアン・中華・スイーツから、健康・美容・医療、介護、防災(気象・インフラ)まで幅広く、海外取材も経験させていただきました。取材店は国内外含めて3万店以上です。
酒好きがこうじて、いつしか酒場担当となり(KADOKAWAの別冊でも酒場を担当)、横浜ウォーカーで酒場連載「わざわざ行きたい神奈川・横浜おいしい酒場巡り」がスタート。連載を1冊の本にまとめて発刊し、好評を得ました。昭文社「白昼堂々!東京極楽酒場」では監修をいたしました。
2025年9月に発売した「横浜ウォーカーLOVE秋号」では、巻頭特集「知らない野毛に会いに行こう」(50P)の監修をさせていただきました。27年飲みに行っており、これまでの人脈を生かした特集を作ることができ、各界からご好評いただきました。


↑ホッピーを広めたホッピー仙人と

飲み仲間ハムカツ専門家のハムカツ太郎さんと!
各界の方と飲み歩いております。
メディア対応実績
【雑誌・ネット媒体】
・わざわざ行きたい神奈川・横浜おいしい酒場巡り(KADOKAWA、横浜ウォーカー連載本)
・白昼堂々!東京極楽酒場 シーズン1・2(昭文社、監修)
・ハッケンジャパン(WEB)
・名酒場と大衆酒場(ぴあ)
・ウイスキーの世界(ぴあ)
・日本酒の世界(ぴあ)
・今こそ飲みたいウイスキー(ぴあ)
・おうちラーメン(ぴあ)
・おうちカレー(ぴあ)
・野毛呑みスーパーガイド(KADOKAWA)
・東京ウォーカー(KADOKAWA)
・横浜ウォーカー(KADOKAWA)
・千葉ウォーカー(KADOKAWA)
・大田区ウォーカー(KADOKAWA)
・台東区ウォーカー(KADOKAWA)
・湘南ウォーカー(KADOKAWA)
・茅ケ崎ウォーカー(KADOKAWA)
・世田谷ウォーカー(KADOKAWA)
・ラーメンウォーカー(KADOKAWA)
・シュシュ(KADOKAWA)
・箱根の温泉(KADOKAWA)
・漁港めし(KADOKAWA)
・めしとも(KADOKAWA)
・愛すべきBAR(東京カレンダー)
・東京カレンダー
・wine&dine(東京カレンダー)
・ゲイナー(光文社)
・サライ(小学館)
・プラチナサライ(小学館)
・横浜・野毛 昼飲みにおすすめのお店12選(じゃらんWEB)
・健康365(いちばん社)
・毎日が発見(毎日が発見社)
・横浜ウォーカーLOVE秋号(角川アスキー総合緒研究所)の巻頭特集「野毛」監修
など多数
【そのほか】
・TVチャンピオン~極み~「せんべろ女王選手権」準優勝
・ライムスター宇多丸の水曜The NIGHT「レナのセンベロコーナー」監修
・フジテレビ「いたジャン」に酒記者として出演
・クロワッサン「昼ワインが楽しい店」インタビューを受けました
・東京ウォーカー・クラフトビール企画監修
・ベクタービールとのコラボビール「QPA」を発売、完売
・KADOKAWAせんべろツアー企画&エスコート
【好きなお酒】
「全部!!」ですが、日本酒は純米酒、カクテルはバンブー、ワインは赤:カルメネール、白:フランケン、焼酎は芋や焦がし麦焼酎、ウイスキーはシングルモルト、クラフトビールはヘイジーです。
余談ですが、最近、瓶ビールをグラスに1度でうまく注げるよう(1度注ぎ)鍛錬しております!




ご相談・ご依頼に関しまして
・取材、執筆、TV出演
・酒場、お酒、フードのご相談
・酒場ツアー・イベントなどの企画
・お酒、フードのご提案・プロデュース・サポート
などのお仕事を承っております。
最近の活動
国酒・日本酒がどのように醸されているのかを実際に学びたく、東京港醸造さんのご厚意で日本酒造りに伺わせていただき、蔵人体験いたしました。


おいしい生ビール注ぎの講座を受講
ビール注ぎ名人・麦酒大学の山本さんの講座を受講し、おいしいビールの注ぎ方(パーフェクトビール基礎コース)を学びました。
ジョッキの角度、注ぎ方でこんなにも味が変わることに、知識の重要性を実感しました。

ラインスタンプ販売しました

飲酒中につぶやいていたコメントをラインスタンプにしました。低価格にしたかったため、AIを駆使し、すべて自分で作りました。
