大井町のもつ焼き「しげちゃん」は、戦後に創業した四代続く酒場です。
入口右横のグラスアート？は前身のお店のものなんですよ！！
JR大井町駅から徒歩5分ほどです。
店内はカウンターとテーブル席から成り、カウンターに着席。ご主人にご挨拶でございます！
ちなみにカウンターの左端には前身の店の写真が置いてあり、アートがありますね～!(^^)!
あの時代にアートとは、かなりモダンだったのでは。みなさん行った際にはチェックしてみてください。
体調を崩した常連さんにより誕生したゴーヤ酎
お目当てはゴーヤ酎500円です。
ゴーヤが高値の時、裏メニューになっていましたが復活したようです(^^)
ゴーヤに焼酎、炭酸のハーモニー。ほろにがではまってしまいますYO！！
↑の誕生の秘話。毎日お越しの常連さんが飲みすぎて体調を崩してもいらしていたため、ご主人が少しでも体にいいものをとあれこれ探して考案しました。その常連さんはこちらで飲み続けていましたが、数値が悪化しなかったそうな。ゴーヤってすごいんですね。
毎回頼む煮込み360円。何回も煮こぼすなど、丁寧な下処理がわかるほど臭みがなし。旨味が集約されていておいしいんですYO。
タン170円をタレで。肉の間にタマネギを挟んでいるのがしげちゃん流。甘みがプラスされこれまたうまいんです。
三代目が体調を崩されたので、最近は四代目が登場！玉子焼きをお願いしました。ネギたっぷりでとろとろ、おいしゅうございます。
アゲインアゲインして
ぬる燗580円で締めました。炭火でつけてくれるからか、味がやわらかいんです。
久しぶりに伺え、酔い飲みでございました<m(__)m>
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