2017年からフランス・パリで開催されている、フランス人を中心としたヨーロッパのプロ（ソムリエ、シェフ等）が審査する日本酒、本格焼酎・泡盛、梅酒のコンクール「クラマスター」。
私が日本酒造りを勉強させていただいている「東京港醸造（若松）」の「貴醸酒 白狐」が
2026年度純米酒（51～65％）部門でプラチナ賞を受賞いたしました～（一般社団法人東京北区観光協会から出品）
こちらは、日本酒の近代化を導いた東京都北区・滝野川にある旧・醸造試験所（当時の名称は国税庁醸造試験所）で生まれた、革新的製法「貴醸酒製法」を使用したものです。そのため、一般社団法人東京北区観光協会から出品！
白狐という名は、大みそかに狐が集まり王子稲荷神社に参拝するという、江戸時代から継承される地域の伝承「王子の狐」が由来。
見事受賞！おめでとうございます(^^)（※ちなみに日本酒は完売しております）
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