高円寺 岩手の日本酒&料理が堪能できる「ほにほに」

試合観戦後は、「岩手の飲食店を応援しよう!」となり、日本酒や郷土料理を楽しめる「ほにほに」さんへGO。駅の高架下にあり、徒歩2分ほど。

東京には入ってきていない岩手の日本酒がここならあるんです!
というのも岩手出身のオーナーが岩手に買い付けに行っているから。

みなさん岩手人!!おすすめの日本酒を教えていただき飲むことに!!

中沢も注目している南部杜氏初の女性杜氏を輩出した「紫波酒造」さんの「紫宙(しそら)」・なでしこの花酵母で醸した花酵母仕込み。フルーティで華やか、おいしい!!

川村酒造さんの「酔右衛門 」純米酒無濾過生原酒 2024BY仕込み11号。初でございます。
米の旨味たっぷりですが、口当たりはまろやかですごいフレッシュ。南部杜氏ですね~。

寛政元年(1789年)創業の上閉伊酒造さん「國華の薫 純米大吟醸」赤色二次発酵。淡いピンク色の天然発泡酒。米麹の甘みと酸味がほどよく、泡がシュワシュワきめ細やか!!

どの日本酒もおいしい、南部杜氏の美技を実感させられました~

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